Schinkenbetriebe

Wo entsteht der San Daniele Schinken? Welche Phasen werden bei seiner Herstellung durchlaufen? Welche Geheimnisse werden seit Jahrhunderten in San Daniele überliefert? Die Schinkenmeister von San Daniele antworten gerne auf Ihre Fragen. Sie begleiten Sie auf den Führungen in unsere Schinkenbetriebe und erzählen Ihnen, wie viel Sorgfalt und Leidenschaft für die Erzeugung eines Qualitätsproduktes erforderlich sind. Neben den offenen Schinkenbetrieben besteht auch die Möglichkeit der Begegnung mit einigen Produzenten im Schlosspark Parco del Castello, dem grünen Wohnzimmer in der Altstadt von San Daniele del Friuli. Begeben Sie sich zusammen mit ihnen auf die Entdeckungsreise des San Daniele Schinkens und entdecken Sie, was den San Daniele so einzigartig macht.

FÜHRUNG IN DEN SCHINKENBETRIEBEN – 23. und 24. Juni
  • ”La Casa del prosciutto “Alberti
    Tel. 0432 957422info@lacasadelprosciutto.com
    Öffnungszeiten: von 10.00 bis 12.00 und von 15.00 bis 19.00
    Besichtigungen auf deutsch und englisch um 11.00, 12.00, 15.00, 16.00, 17.00
  • Principe di San Daniele
    Tel. 0432 942083 – info@principefood.com
    Öffnungszeiten: von 10.00 bis 18.00
    Öffnungszeit der betriebseigenen Verkaufsstelle: Freitag 22. Juni 8.30-12.30 und 13.30-17.30. Samstag 23. und Sonntag 24. durchgehend geöffnet von 10.00 bis 19.00
FÜHRUNG IN DEN SCHINKENBETRIEBEN UND DEGUSTATION DES SAN DANIELE SCHINKENS – 23. 24. und 25. Juni
  • La Glacere
    Tel. 0432 954102info@laglacere.it
    Öffnungszeiten: Samstag 23. Juni von 10.00 bis 22.00 – Sonntag 24. Juni von 10.00 bis 22.00 – Montag 25. Juni von 18.00 bis 22.00
    Die passenden Weine stammen von  der Azienda agricola Comelli Paolino aus Faedis (Ud).
FÜHRUNG IN DEN SCHINKENBETRIEBEN UND SPEZIALITÄTEN MIT SAN DANIELE SCHINKEN – 22. 23. 24. und 25. Juni
  • Arbea
    Tel. 0432 953075info@arbea.eu
    Öffnungszeiten: Freitag 22. Juni von 18.00 bis 24.00 – Samstag 23. und Sonntag 24.von 10.00 bis 24.00 – Monntag 25. von 18.00 bis 24.00
    Jede Stunde Führungen zum Kennenlernen der Schinkenherstellung auch auf Englisch und Deutsch.

 

  • Dok Dall’Ava
    Tel. 0432 957335info@dallava.com
    Öffnungszeiten: von 10.00 bis 20.00, Reservierung ist erforderlich. Besichtigungen auf englisch, französisch und deutsch.
    Neben dem Schinkenbetrieb kann man Spezialitäten mit Prosciutto di San Daniele bei der „Prosciutteria“ von 10.00 bis 22.00 Uhr essen.

 

  • Prosciuttificio Bagatto
    Tel. 0432 957252bagattoprosciutti@libero.it
    Öffnungszeiten: Freitag 22. Juni von 18.00 bis 24.00 – Samstag 23. von 10.00 bis 1.00 – Sonntag 24.von 10.00 bis 24.00 – Monntag 25. von 18.00 bis 1.00
    Geführte Besichtigungen am Freitag, Samstag und Sonntag bis 21.00 auf english und deutsch

 

 

  • Prosciuttificio Prolongo
    Tel. 0432 957161prosciutti@prolongo.it
    Geführte Besichtigungen am Samstag 23. und am Sonntag 24. Juni von 9.00 bis 12.00 und von 15.00 bis 20.00 Uhr. Montag 25. Juni von 17.00 bis 20.00 Uhr. Besichtigungen auf deutsch, englisch, französisch und e spanisch. Reservierung ist erwünscht. Am Ende jeder geführten Tour gibt es eine Schinkenverkostung mit einem Glas Bio-Prosecco der Cantina Mont’Albano Vini Biologici.
    Der Prosciuttificio Prolongo bietet auch Unterhaltung am Areal beim Autohändler Orzan Auto Viale Trento  Trieste, 115.
SCHINKENBETRIEBE IM SCHLOSSPARK
  • La Glacere
  • Dok Dall’Ava
  • King’s
  • Io Prosciutto

 

EIN KOSTENLOSER SHUTTLE-DIENST FÄHRT ZU DEN SCHINKENBETRIEBEN, IN DAS ZENTRUM UND ZU DEN PARKPLÄTZEN

Freitag 22. Juni: 18.00 – 1.00
Samstag 23. Juni: 16.00 – 1.00
Sonntag 24. Juni: 10.00 – 24.00
Monntag 25. Juni: 18.00 – 24.00